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红木家具之餐桌椅文化

红木家具之餐桌椅文化

* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2016-03-14 * 浏览 : 68
中国人吃饭一般以炕桌为主,即使使用高桌吃饭也是借用八仙桌。民国时期莫说农村,就是一般城市居民都用矮炕桌吃饭,根本没有餐桌和餐用椅一说。但在民国期间,餐桌餐椅已开始进入富贵人家,或是思想较开通的家庭。餐桌椅,顾名思义就是与餐桌配套的椅子,是国外流行的一种椅式,在国外又称为边椅,直到17世纪在欧洲成为时尚。
  明末·黄花梨八仙桌
  餐桌椅一般都没有扶手,相当于中国的“灯挂椅”。没有扶手的椅子在清代大量出现,是否受外国的影响,恐怕也不能排除这种因素。
  欧洲出现的餐桌椅最初的设计目的是沿着房间的四壁一溜排开,而不是放在居室中央,后来传入中国以后,与餐桌配套放在室内中央。原来的八仙桌都与条案倚墙而放,后来的牌桌(小八仙桌,桌面略小,四面各有小抽屉一只,以便放零钱)就是受国外影响而摆放到屋中央的。
  民国家具中红木餐桌椅、扶手椅占了很大的比重,而且样式繁多,不可胜计,且以“复制派”为多,占了一半以上的比例。与国外不同的是,民国时期的餐用椅以酸枝木、花梨木占很多,而国外的餐用椅多是桃花心木、椴木等,即使他们使用红木,也多是用来做贴面板,不似中国红木家具通体都采用红木木料。
  餐厅家具式样虽多,但国内最常用的是方桌或圆桌,近年来,长圆桌也较为盛行,餐椅结构要求简单,最好使用折叠式的。特别是在餐厅空间较小的情况下,折叠起不用的餐桌椅,可有效地节省空间,否则,过大的餐桌椅将使餐厅空间显得拥挤,所以,有些折叠式餐桌更受到青睐。
  餐厅家具要注意风格处理,餐椅的造型及色彩,要与餐桌相协调,并与整个餐厅格调一致。显现天然纹理的原木餐桌椅,透露着自然淳朴的气息;金属电镀配以人造革或纺织物的钢管家具,线条优雅,具有时代感,突出表现质地对比效果;高档深色硬包镶家具,显得风格典雅,气韵深沉,富涵浓郁东方情调。在餐厅家具安排上,切忌东拼西凑,以免让人看上去凌乱又不成系统。
  餐椅太高或太低,吃饭时都会感到不舒服,餐椅太高,如400-430mm,会令人腰酸脚疼(许多进口餐椅是480mm),也不宜坐沙发吃饭,餐椅高度一般以410mm左右为宜。餐椅坐位及靠背要平直(即使有斜度,也以2°-3°为妥),坐垫约20mm厚,连底板也不过25mm厚。有些餐椅做有50mm软垫,下面还有蛇形弹弓,坐此餐椅吃饭,比不上前述的椅子来得舒服。